A380 ビジネスクラス

7月2日、7カ月ぶりに英国に戻ってきました。

今回は久しぶりにTJと一緒に移動。

彼はいつもEmerate を使っていて頻繁に飛んでいるのでまるで電車かバスを使っているように、そして通勤のように。

そんなわけで私も彼のアップグレードのおこぼれをいただくことに‼

シドニードバイまで快適な空となりました。




私の席




ラウンジ




ミニバー

今まではビジネスクラスは夢の事、、、だったけど実現してハッピー。
寝る時は足をまっすぐ伸ばせるし、水分はいつも自分の専用の小さなバーから飲めるし、ビデオのスクリーンはいつもの3倍位大きかった。
ビデオの種類はもう何百とあって選ぶのが難しいくらい。

あまりにも豪華過ぎて?(なんてあるかしら、、、)
私は飛行機酔い?
気分が悪くなって朝食は全然食べられませんでした。

でも夢がかなって嬉しかった‼

チーズスフレ

久しぶりにチーズスフレを作りました。

チーズスフレ
バターも生クリームも入らない
とてもさっぱりチーズケーキ

現在4人家族で何かをたくさん作ってもすぐその日のうちに終わってしまう今日この頃。
焼いてるそばから、「まだ~!?」の催促。
チーズケーキは冷やしたほうが美味しいでしょう!
と冷蔵庫に入れておいても皆気になって仕方がありません!

良い香りは隠せません。

夜は東京マートで冷凍のコロッケを買って置いてあったのでそれを揚げて食べました。
野菜コロッケは結構美味しいです。
揚げる手間がありますけど楽で、しかもおいしいからまた買いに行こうかしら、、、
と思っちゃいました。
アランセーターが仕上がりました。
娘にピッタリ!

残念なのは、安い毛糸を買ったので(ウール)チクチクするということ。
でも毛糸を買う時は100ドル出す勇気がなかったのでこんな始末。
質の良い毛糸と安い毛糸の違いはここにありました。

仕上がりはとても素敵で娘も大喜び。





でも、、、、、

また良い毛糸で作り直そうかな……と思っているところです。

カリフラワーのシェパーズパイ

ミートソースをたくさん作ったので、残ったソースをシェパーズパイにしようと考えました。

TJ もイギリスから帰ってきていたので、ダイエット中の彼に合わせてポテトではなく、カリフラワーをミートソースの上に載せて焼きました。
カリフラワーはほどよく柔らかくしてマッシュし(少し固めでもそのコリコリさがまたいい!)ミルクとパター、塩で味付けをしました。(またクリームチーズが残っていたので1テーブルスプーンくらい入れました)
ミートソースの上にはナスをスライスしてグリルしたのと、マッシュルームはスライスしてそのまま上に載せて、カリフラワーソースの上にはとろけるチーズとパルメザンチーズを載せて焼きました。

写真を撮らなかったのがとても残念!

というのも本当に美味しくて、少し食べようと思っていた私がおかわりしてしまいました。

数週間前にカリフラワーがとても安かったのでまだ安いかな?・・と思っていたのですが、
今は大きい一塊が5ドル近くしていたのですが全部使ったわけではなく半分は残っています。

またぜひ!ぜひ!!作りたいと思っています。

ポテトでも美味しいんですけどね・・・
カリフラワーだともっと軽く、健康に食べられる気がします!

1週間が過ぎて

”騒ぎ”があって1週間が過ぎ、壊されたガラスとドアの凹みの修理が終わった。

”どろぼう”は思い罪に問われるべきだと思う。

息子にとってカメラとレンズは職業そのもので、無ければ仕事が出来ずやりたくてもできない!!
盗む人は人の事を考えずお構いなしに取る。
金目のものは現金にするだろうし、ほしかったらすぐ自分の物として使うこともできる。
親しくしている老人の奥さんの指輪が最近盗まれたという話を聞き、ショックを受けていた矢先のことである。去年亡くなった奥さんの形見でもある指輪は家族にとって掛買いの無いもの。

そういった人の心を踏みにじる行為は断然許せない!!
その”どろぼう”を私は憎む。


クヨクヨしていても始まらない。

どうやっても出てこないものは諦めるしかないのだから。

保険は入っておくべき!

この週末はちょっと大変でした。

息子が写真家のお友達の助手を頼まれて家の車を使い、撮影器具をたくさん持ってちょっと遠出で撮影をしに行きました。

それまではよかったけど、撮影が終わり車に戻ると車のガラスは壊され、ブーツに置いてあった彼のカメラとレンズ(そのお友達が貸してくれと言うので持って行っていた)それに買ったばかりのジャケットも盗まれました。
とても暑い日で、ジャケットどころか夏日になってしまい、貸したはずのものは車に残されていて災難にあいました。

息子も私もショックで・・・
他にもっと価値のある車もたくさんあったというのに、なぜ家の車が狙われたのか分からないけど、、、、、こんな被害は初めて。

警察に連絡したり、保険会社に電話したり・・・
保険は車のダメージと物が対象になって、「物」(私物)は$500まで。
壊れた車の整備費は$600払えば、それ以上かかった分はすべて払うと言う。
$600払わなければ「物」代の$500は「でない!」と言う。

保険は入っていなければ困る - ということが実感させられた事件でした。

プロとして働き始めて大切な器具に保険をかけていなかった息子が悪いのですが・・・
カメラ、レンズその他総額$6000の被害はちょっと苦しいです。 


ガラスが入らないまま息子は仕事に出かけなければなかったので、私は彼に同行して車のガードをしなければならなかった!ということ、と
(しかも、夜遅く)
次の日も日中だったけれど風が冷たくて車から離れられなかったことがつらかった!

こんなこともあるんだなぁ・・・て。

ガラスは2日後に入って、ドアは石で叩きつけられた箇所がありそれを修理してもらうため現在は修理工場に預かってもらっていて車は使えない状態。

人間に被害がなかっただけよかったのでしょうけど。

レモンが生った!

今年は雨が多かったせいか、5~6年前くらいにお友達からいただいたレモンの木に
「一つ」実が生りました。





うれしい~~ですね。

もっとたくさん実のなる木を植えたいところですけど、家の土はそれ様ではない!
(粘土質)
ということで(主人が主張しています)、、、

いただくまで植えたことがありませんでしたけど、これで証明されればもっと植えられるかな?・・

と期待したいなぁ~!!

楽しみぃ~!!