日本茶


暑くても日本茶はいつ飲んでもさっぱりする。
私も日本人だなぁ・・ とつくづく感じるのは、日本茶を飲むととても落ち着くからだ。小さい頃から朝起きると母が日本茶を出してくれてたのを思い出す。まずは仏様にお茶をあげてお線香を焚きそれから自分たちが飲む。そんな習慣があった。
先日友人からおいしい静岡の緑茶を頂いたのでさっそく飲む。京都のお茶も嫌いではないが私は静岡茶が好きだ。青い葉の匂いがなんとも繊細で、口に入れるとまろやかさが広がる。京都のお茶でも抹茶が入っている緑茶が好きだ。
以前鹿児島のお茶をいただいたことがあったが、それも美味しかった。
日本全国いろんな所で生産されているお茶だが、いつかそれぞれの味比べをしてみたいと思う。そんなことができたらいいなぁ・・・

2 comments:

  1. まさに家も、暑くても娘と毎日日本茶を飲んでいますよ。
    本当!さっぱりしますね。
    それと、Saltvalleyさんのお母様とまったく同じ事を(習慣)
    家の母もしていました(今でもしています)。

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  2. ちゃばたけさんのお母様も家の母と同じことをしてますか。けっこう同じ世代の人達はきっとそうしてるのでしょうね。そして私達もその習慣を引き継いでいる・・・日本の文化ですね。

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