日本ならでは・・ というより兄の家特別料理公開!
暮れに雪が降ったそうだ。きれい!
懐かしい兄の家から見た外の風景。真っ白に染まっている。寒そうだ。
私はここ何年も日本のお正月を味わっていない。この時期になると暑いけど”お雑煮”が恋しくなる。兄の家のような料理を見ると帰って一緒に食べたい!!と思う。
我が家の今日のディナーはミートボール。普段と変わらない特別でもないメニューだ。日本人の人は時折々の日本の文化, 伝統をちゃんと引き継いでいる人も多いが・・・
私も見習うべきなのだろうが・・・ 私は日本料理は得意ではない。
兄の料理の腕前はマスターシェフなみなので私の出る幕ではない、が子供たちもTJ も日本食は大好きなので見習ってもっと多く食卓に日本食が並ぶように努力しなければならない。
お節料理京都らしくてとっても素敵、流石!!お兄様雪の京都も素敵ですね、行きたいなあ
ReplyDelete京都は冬は底冷えのする寒さ、夏は息苦しいような暑さと聞きますが、
ReplyDelete建造物、食べ物、景観等など、四季折々にすばらしいですよね。
そんな中で生活しているお兄様ならではのセンスのいいおせち料理
すばらしいですね。
お料理も、得意不得意部門があるんじゃないかな?。
ちなみに私は料理全般だめなんです、、。
皆さん、コメントありがとうございます。
ReplyDelete京都はやはり情緒があり風情があり歴史があり伝統があり文化があり・・・いいところですよね。