Bolognese Spaghetti

今日は久しぶりに晴れて芝も乾いてきたので息子、娘と私でガーデニング。草が１メートルくらい伸びてしまっていたので大変だったがなんとか裏庭だけ終わらせた。夕方になってから始めたのでもうお腹が空いていたが、家にある材料で作る事にする。

豆腐を食べたかったのと、ひき肉が今日までの期限だったので、息子が一緒にあわせてボロネーズスパゲッティーをアレンジしてくれた。唐辛子もたくさんあったのでちょっとスパイシーに。これがまたおいしいのだ！！彼は色々の調味料を合わせて適当な味にしてしまう。我が家のマスターシェフだ。
娘が下ごしらえ、息子がそれを炒めて味付けしていく。私は脇でその他もろもろの仕事をする。タコを買ってマリネしてあったのでグリーンサラダと一緒に食べる。

レストランに行かなくてもおいしいディナーができた。