その主は息子。
市販のクッキーは美味しくできているけど、バターは多いしお砂糖もたっぷりで健康にはよくありません。（食べ過ぎると！ですけど）
「クッキーある？」と聞かれるとすぐ作りたくなる母、、、つまり私は手作りクッキーを作ってしまうわけです。
今日はシンプルなクッキーでお砂糖も控えめ、バターも控えめに作りました。
材料
A 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
ベーキングパウダー・・・・・・・・・小さじ1/2
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・・・・少々
以上を混ぜ合わせて１７０度のオーブン（中段）で１５～１６分焼きます。
息子はチョコチップを入れて欲しかったみたいですけど、最近甘いのが多いのでチョコレートは次回という事でシンプルにしました。
「おいしい～！」とすぐ食べ始められて、もうあとわずかしか残っていません。
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